Desde Martínez y Asociados seleccionamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse a una importante empresa del sector alimentario, con sede en Villena, y con actividad a nivel nacional e internacional. Si tienes formación técnica, experiencia en laboratorio y pasión por la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!

Tus principales funciones serán:

Supervisar la producción y controlar la calidad microbiológica, físico-química, toxicológica y organoléptica de materias primas y productos elaborados. Realizar análisis microbiológicos (aflatoxinas, cianuro, acidez, peróxidos, recuento de mohos y levaduras, Salmonella, Listeria, entre otros), incluyendo técnicas de PCR y controles ambientales. Emitir certificados solicitados por clientes y mantener registros para la trazabilidad del laboratorio. Verificar la eficacia de los procesos de limpieza y desinfección en entornos productivos y en el propio laboratorio. Colaborar en la gestión de residuos, el control de stock de material, pedidos y revisión de facturas. Apoyar al departamento de Calidad en el desarrollo de nuevas técnicas y resolución de incidencias. Estar al día de los cambios legislativos aplicables en el ámbito de la microbiología alimentaria.

Requisitos del perfil:

Formación Profesional de Grado Superior en Laboratorio (valorable titulación universitaria). Formación en sistemas de calidad, higiene y manipulación de alimentos. Nivel básico de inglés y conocimientos de Excel. Se valorará actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la mejora continua.

¿Qué se ofrece?

Proyecto estable en empresa líder en su sector. Entorno de trabajo profesional y dinámico. Formación continua y posibilidad de crecimiento. Participación activa en procesos clave de calidad y seguridad alimentaria.

¿Cómo inscribirte?

Si estás interesados/as puedes realizar la inscripción a través de la plataforma de empleo De Boca en Boca Web: https://www.debocaenbocaweb.com/empleo/registro.php o puedes enviarnos tu CV a info@martinezyasociados.es indicándonos que optas al puesto de Técnico/a de Calidad.